Jak za niewielkie pieniądze otworzyć działalność gastronomiczną?

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Działalność gastronomiczna kojarzy się z ogromnym i kosztownym zapleczem. Musimy przecież zatrudnić i wyszkolić personel, znaleźć odpowiednią lokalizację, wynająć lokal, zakupić sprzęt, znaleźć dostawców. Wielu z tych kosztów możemy jednak w prosty sposób uniknąć, a otworzenie naszej wymarzonej knajpki nie musi oznaczać ogromnego kredytu hipotecznego czy długich lat oszczędzania. 

Myśl nieszablonowo 

Słowo klucz to mobilność, co raz to popularniejsze ostatnimi czasy foodtrucki, czyli mini-restauracje na kołach to idealny sposób na rozpoczęcie działalności. Jedno- lub dwuosobowa gastronomia wiąże się ze sporymi ograniczeniami, musimy postawić na specjalizację, ograniczyć menu do minimum. Dzięki takiej formie możemy jednak szlifować to, w czym jesteśmy naprawdę dobrzy, pamiętajmy też – im mniejsza skala, tym mniejsze koszty. 

Jak zacząć działalność tanim kosztem?

Kluczem do sukcesu takiej działalności są dwa elementy. Pierwszym jest odpowiednie planowanie pracy, mamy bowiem do dyspozycji bardzo ograniczoną przestrzeń. Drugim: lokalizacja – wydawałoby się, że mobilność daje nie ograniczone możliwości, to prawda, większość czasu spędzimy jednak nie na imprezach i zlotach, a w jednym miejscu. Jeśli wiesz co chcesz robić, masz pomysł na swoją działalność oraz konkretną, lukratywną lokalizację na oku, ten biznes jest dla Ciebie. Oczywiście, nie musisz uzależniać sukcesu swojej działalności od miejsca, w którym będziesz parkować, nic nie stoi na przeszkodzie wprowadzenia dowozu. 

Pomimo drastycznie tańszej formy takiego przedsięwzięcia, nadal możesz nie mieć kapitału wystarczającego na zakup i przystosowanie samochodu dostawczego. Nic straconego, jeśli posiadasz już samochód wyposażony w hak, rozważ o wiele tańsze przyczepy gastronomiczne wynajem to także dobry sposób na otworzenie działalności na próbę, minimalnym kosztem możesz sprawdzić swój pomysł w praktyce.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Pomysły i inspiracje na urządzenie wymarzonego tarasu
Pomysły i inspiracje na urządzenie wymarzonego tarasu
Budując dom, większość osób decyduje się także na taras, na którym można przyjemnie spędzić czas przy grillu lub opalając się […]
Co zabrać ze sobą na polowanie?
Co zabrać ze sobą na polowanie?
Polowanie polega na tropieniu, ściganiu oraz strzelaniu do zwierzyny. W związku z tym, że coraz więcej osób zapisuje się do […]
Jakiego typu ubrania można stworzyć za pomocą lnu?
Jakiego typu ubrania można stworzyć za pomocą lnu?
Len to tkanina wykonana z włókien rośliny lnu. Włókna są mocne i naturalnie trwałe. Len ma naturalny połysk, co czyni […]